想减肥的朋友都知道，多吃菜少吃肉能帮助减肥，可是吃什么菜怎么选怎么煮才可以减肥呢？
以下为一些建议。
6种能量较高建议当主食吃：土豆, 芋头, 莲藕, 马蹄, 菱角, 铁棍山药。
3种蔬菜能量高，在家少做，在外少点，偶尔几粒解馋：蚕豆, 毛豆, 豌豆。
25种减肥的菜：绿豆芽, 芹菜, 莴笋, 春笋, 芦笋, 白萝卜, 红萝卜, 心里美萝卜, 大白菜, 小白菜, 油菜, 盖菜, 芥蓝, 生菜, 茼蒿, 空心菜, 冬瓜, 丝瓜, 佛手瓜, 苦瓜, 黄瓜, 西葫芦, 番茄, 紫皮长茄子, 甜椒。以上蔬菜其能量低，且膳食纤维丰富，增加饱腹感，可减少当餐其他高能量食物的摄入。
做成蔬菜沙拉可以吗？
一小勺沙拉酱，10克左右，能量高达38千卡，比100克上面25种蔬菜的能量还高。所以吃拌菜调味汁更建议用油醋汁，油还要少淋点。
到外边餐馆去吃饭时，这些菜像地三鲜，干煸豆角，油焖茄子，宫保鸡丁等等尽量不吃，这些菜都是先油炸再煸炒焖，蔬菜吸饱了油你再吃下肚，还减什么肥？
减肥除了要管住自己的嘴，也要迈开腿，配合适度的运动会达到比较好的效果的。
